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Cuscuz Marroquino

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 1 cenoura em cubinhos
  • 1 tomate sem sementes em cubinhos
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tablete de caldo de frango light

Modo de Preparo:

Cozinhar o frango em água e o tabletinho. Água suficiente para hidratar o cuscus.
Desfiar o frango e separar o caldo.
Hidratar o couscuz com o caldo do frango conforme a embalagem.
Cozinhar a cenoura até amolecer um pouco.
Refogar a cebola no azeite, assim que murchar, acrescentar o restante dos ingredientes na mesma panela, misture tudo, acerte o sal e está pronto.

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