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Nuggets Caseiro (Frango ou Peixe)

Ingredientes para Nuggets Caseiro (Frango ou Peixe)

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  • 500 g de peito de frango moído
  • 4 fatias de pão integral sem casca esfarelado
  • 1 pedaço pequeno de cebola picada
  • 2 a 3 dentinhos de alho picados
  • pimenta a gosto e opcional
  • sal a gosto

Para empanar:

  • 1 xícara de chá de farinha de milho ou farelo de aveia
  • 2 ovos inteiros
  • Se optar, pode colocar milho, cenourinha picada ou ervilha 😊

Preparo

  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes do nuggets (menos farinha e ovo);
  • Misture com as mãos limpas e amasse até ficar homogêneo;
  • Faça bolinhos com a ajuda de uma colher fazendo formatos de nuggets;
  • Bata os ovos e coloque em um prato fundo;
  • Empanar os bolinhos com ajuda de uma colher, passando um a um no ovo e em seguida na farinha escolhida;
  • Assar no forno ou air fryer por 30 minutos ou até dourar no forno a 200o.

Prontinho! A boa notícia é que você pode congelar o Nuggets caseiro depois de assado, basta embalar individualmente em plástico filme e colocar em um recipiente fechado. Dura 45 dias no freezer.


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