Essa receita vai fazer com que as refeições sejam muito mais divertidas e cheias de brincadeiras! Aprenda a fazer as Barquinhas de Abobrinhas.

barquinhas-de-abobrinhas

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída
  • 1⁄2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate para molho
  • 2 abobrinhas médias
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 xícara de chá de queijo minas picado
  • Sal à gosto

Preparo

  • Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento;
  • Com o auxilio de uma colherzinha, retire a polpa;
  • Reserve;
  • Prepare a carne moída: Refogue o alho e a cebola, adicione a carne, acrescente a polpa da abobrinha e refogue;
  • Tempere com a salsinha e o sal e desligue o fogo;
  • Pincele a parte interna da abobrinha com azeite e recheie-a com a carne moída;
  • Coloque as abobrinhas em um refratário, polvilhe o queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até gratinar.
  • Agora é só decorar suas Barquinhas de Abobrinhas!

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