Está difícil de fazer os pequenos comerem comidas saudáveis? Calma! Vamos te ensinar alguns truques para “esconder” os vegetais e tornar as refeições mais fáceis. Veja aqui a receita do Molho de Tomate Caseiro.
Ingredientes
- 10 tomates para molho italianos
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 cenouras
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal (a gosto)
Preparo
- Corte os tomates em 4 partes;
- Pique a cebola e o alho;
- Coloque no liquidificador metade dos tomates e toda a cebola e todo alho e bata um pouco;
- Desligue o liquidificador e use uma cenoura como soquete para amassar os tomates;
- Bata mais um pouco até que os tomates comecem a se liquidificar;
- Coloque então todo o restante dos ingredientes – inclusive as cenouras picadas;
- Passe o molho na peneira e leve para uma panela e deixe fervendo por 30 minutos em fogo baixo;
- Acrescente ervas como manjericão!
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